Waste Knights: Second Edition, güçlü bir şirketin yaptığı deneyler sonucu yok olmuş distopik Australia’da geçen, kült post-apo filmlerinden ilham alan, 1–4 oyunculuk kıyamet sonrası bir macera ve hayatta kalma oyunudur. Her oyuncu, çorak topraklarda dolaşan, doğaüstü hava koşullarıyla ve çoktan unutulmuş laboratuvarlarda yaratılmış düşmanlarla yüzleşen; dramatik seçimler ve rahatsız edici karakterlerle dolu maceralar yaşayan sert bir kahramanın rolüne bürünür.

Oyun, her Adventure’ın oyuncuların anlatı seçimlerine bağlı olarak çeşitli Plots'lara dallandığı bir macera yapısına sahiptir. Her Plot, Book of Tales içinde yer alan benzersiz oyun mekanikleri ve hikâyeler sunar — bazıları belirli bir adventure’a özgüdür, bazıları ise geneldir; ancak hepsi oyuncuların ortama dalmasını ve dünyayı değiştiren kararlar almasını sağlar.

Her knight (oyuncu), temel olarak Vehicle’ı ile kıta boyunca seyahat etmesini, gittikçe azalan Resources (Fuel, Ammo, Meds) için bölgeyi keşfetmesini ya da Gear’ını tamir edip Wounds veya Radiation’ı iyileştirmek için kamp kurmasını sağlayan 2 aksiyona sahiptir. Her adventure ayrıca oyuncuların hikâyeyi etkilemesine ve hedeflerini yerine getirmesine imkân tanıyan benzersiz Plot Actions içerir.

Ancak oyunun kalbi hikâyelerdir. Her oyun, Guide içinde yer alan bir adventure’a dayanır. Bunların bazıları co-op, bazıları rekabetçidir, bazıları ise oyuncuların farklı faction’lar etrafında toplanarak eski arkadaşlarıyla savaşmaya zorlandığı yapılar sunar. Her adventure’ın yapısı, yüksek tekrar oynanabilirlik sağlayan pek çok anlatı seçeneği içerir ve benzersiz kurulum unsurları sayesinde temel oyun hızlıca hazırlanabilir; böylece oyuncular kurallara değil, hikâyeye odaklanabilir.