Gartenbau, oyuncuların seçtikleri çiçek karolarının (fayanslarının) büyüme gereksinimlerini karşılamak için karoları bir tabloya yerleştirip döşediği 2-4 oyunculu bir oyundur. Çift hatlı bir rondel mekanizması, üç katmanlı karo yerleştirme ile birleşerek bu güzel oyunun temelini oluşturur.

Büyüme mevsimi sona ermeden önce, dengeli ve olgun bir bahçe yetiştirmek için yeşil başparmağınızı (yetiştirme yeteneğinizi) kullanmaya çalışan bir bahçıvanın rolünü üstlenin.

Bahçenizi doldurmak için tohumlar ekecek ve çeşitli bitkiler yetiştireceksiniz. Ayrıca, Çiçeklerinizin karmaşık büyüme koşullarını karşılarsanız, bahçecilik başarılarınız için İtibar Puanları (Prestige Points) kazanacaksınız.

Oyun sonunda en çok itibarı kazanan oyuncu, Usta Bahçıvan ilan edilir.

Gartenbau, 19. yüzyılın sonlarında geçmektedir ve oyunda kullanılan tüm sanat eserleri o döneme ait vintage eserlerdir. Bu oyun, o dönemde çeşitli tohum ve çiçek katalogları için harika eserler yaratarak bahçe sanatı için güzel bir döneme damgasını vuran tüm bilinmeyen sanatçılara adanmıştır.